Du học Nhật - Nổi tiếng trên toàn thế giới, ngọc trai Nhật Bản đã đạt được danh tiếng của họ kể từ khi kỹ thuật canh tác nhân tạo đã được phát triển trong thế kỷ 20. Nơi nuôi cấy ngọc trai của Nhật Bản tập trung tại bán đảo Shima ở phía nam tỉnh Mie, một nơi với bờ biển có địa hình phức tạp, tuy nhiên đây là nơi cung cấp một môi trường lý tưởng cho nuôi cấy ngọc trai.
Vì sự phát triển của việc nuôi cấy ngọc trai bắt đầu từ khoảng năm 1910, các khu vực đã được thế giới biết đến như là một trung tâm quan trọng của văn hóa ngọc trai. Tọa lạc trên một hòn đảo của Kashikojima, phòng thí nghiệm nghiên cứu quốc gia Pearl được biết đến như là trung tâm nghiên cứu và phát triển công nghệ trồng ngọc trai. Theo đó, năm 1995 đã có 1.100 trang trại trồng ngọc trai được đặt ở Mie, lớn nhất Nhật Bản và đứng thứ 3 về sản xuất ngọc trai trên thế giới.
Mie – nơi nuôi trồng ngọc trai
Có 2 bước trong quá trình ngọc trai nuôi, đầu tiên là trồng trai ngọc. Bước thứ hai là sản xuất ngọc trai nuôi, thông qua chèn hạt nhỏ xung quanh từ đó viên ngọc thô dần được hình thành. Trồng ngọc trai, khi một hạt của giống hàu đạt 2-3 tuổi, một hạt mẹ của ngọc trai được cấy vào các mô của buồng trứng trưởng thành bằng cách sử dụng một kỹ thuật đặc biệt. Thông thường, những con hàu còn lại lơ lửng trong biển trong một năm. Sau đó, vào mùa đông, khi nhiệt độ nước biển thấp, vỏ được mở và những viên ngọc trai bị loại bỏ. Nhật Bản giới hạn phía bắc là nơi cho sò ngọc trai, nếu nhiệt độ nước giảm quá thấp vào mùa đông, sò phải được chuyển đến vùng ấm áp hơn để việc nuôi cấy được đảm bảo, tránh sò ngọc trai bị chết. Đây là loại hình chăm sóc đòi hỏi sự cần cù tỉ mỉ của người sản xuất trong quá trình canh tác ngọc trai. Có khoảng 80% những viên ngọc trai mang lại giá trị thương mại rất cao.
Hoa Sen tổng hợp
