Bí quyết sống lâu nhất thế giới của người Nhật

Nhật hiện đang là nước có tuổi thọ cao nhất thế giới. Ở trong nước Nhật, người dân ở hòn đảo Amami nằm giữa Okinawa và Kyushu, thuộc về tỉnh Kagoshima, có tuổi thọ cao nhất Nhật bản. Nhiều nhà nghiên cứu trong và ngoài Nhật bản đã phân tích những nguyên nhân dẫn đến người Nhật có tuổi thọ cao nhất thế giới, và Amami là một tâm điểm nghiên cứu. Các nhà khoa học nhận thấy rằng có những điều mà đến nay vẫn chưa được khám phá rõ ràng đó là sự giàu các chất khoáng trong không khí và nước mà người dân hòn đảo thở và dùng hàng ngày, cùng với lượng hải sản, rong biển, đường nâu được tiêu thụ nhiều, có thể là những nhân tố quan trọng nâng cao tuổi thọ. Ngoài ra, một cuộc sống lành mạnh cũng đóng góp một phần không nhỏ.

Phụ nữ Nhật lại đứng đầu thế giới về tuổi thọ

Theo số liệu gần đây nhất của Bộ Sức khỏe, Lao động và Phúc lợi xã hội (năm 2002), nam giới Nhật bản có tuổi thọ trung bình là 78.32 năm, và nữ giới là 85.23. Điều đó có nghĩa là nam giới đã được tăng lên 0.25 năm và nữ giới là 0.30 năm so với năm 2001 và là lần đầu tiên tuổi thọ của nữ giới vượt qua 85 tuổi. So sánh trên thế giới, đàn ông Hong Kong có tuổi thọ cao nhất thế giới (78.4), tiếp theo là Nhật, và Iceland (78.1) (số liệu năm 2001). Phụ nữ Nhật có tuổi thọ cao nhất thế giới, tiếp theo là Hong Kong (84.6) và Switzerland (82.6) (số liệu năm 2000).

Theo kết quả nghiên cứu về di truyền, thì người Nhật không hề có điều gì đặc biệt khác với mọi người trên thế giới. Tuổi thọ của người Nhật tăng cao nhờ có mức sống tốt, phòng chống bệnh tật hiệu quả, có những tiến bộ vượt bậc trong y học, sự giảm bớt tai nạn và không có chiến tranh. Những nước kinh tế đã phát triển có tuổi thọ gấp đôi tuổi thọ của họ trong thế kỉ 18, khi mà mọi người có tuổi thọ trung bình từ 35-40. Người Nhật không hề vượt ngưỡng tuổi thọ quá 50 tuổi cho đến tận sau khi Chiến tranh Thế giới II kết thúc. Cho đến năm 1980, đàn ông Nhật đứng thứ hai sau Iceland về tuổi thọ, và phụ nữ Nhật có tuổi thọ cao nhất thế giới.

Tuổi thọ của cả nam giới và nữ giới Nhật tăng đều trong tất cả 47 tỉnh của Nhật tính từ năm 1975-2000. Trong thời gian đó, các tỉnh Nagano, Fukui, Kanagawa, Shizuoka và Gifu có tuổi thọ nam giới cao nhất. Tỉnh Okinawa có tuổi thọ nữ giới cao nhất Nhật bản trong suốt thời kì trên. Từ 1975-1995, tuổi thọ nam giới ở Okinawa chiếm vị trí số 1, nhưng đến năm 2000 đã bị sụt giảm đi 0.42 tuổi và đã bị rớt hạng.

Chất khoáng, cá, và kiểu sống là chìa khóa của tuổi thọ

Tại đảo Amami, mọi người đều biết đến bà Hongo Kamato, người đã thọ 116 tuổi và đã được ghi và cuốn sổ Guinness là người sống lâu nhất thế giới hiện đang còn sống, trước đó là Izumu Shigechiyo, người đã mất năm 1986 và thọ 120 năm 237 ngày. Trung bình có 10.7 người thọ trên 100 tuổi trong 100,000 dân Nhật, thì ở tỉnh Kagoshima có 21.52 người, ở tỉnh Okinawa là 31.9 người, và ở hòn đảo Amami là 56.7 người (số liệu thống kê tính từ năm 1998-2002).

Năm ngoái (2003), tỉnh Kagoshima đã tiến hành một cuộc nghiên cứu về các nhân tố dẫn đến tuổi thọ cao của người dân trong tỉnh. Những yếu tố về môi trường thiên nhiên như bờ biển và lượng nắng, các kiểu sống khác nhau của con người như chế độ dinh dưỡng, và môi trường xã hội gồm vai trò của người già trong cộng đồng địa phương.

Nghiên cứu trên đã khám phá ra rằng, hòn đảo Amami đã có những điều kiện đặc biệt liên quan đến tuổi thọ cao nhất trong Nhật: (1) vì Amami bao quanh bởi đại dương và có gió rất mạnh, tại đây lại có một số ngọn núi cao đã ngăn gió lại khiến cho rất nhiều chất khoáng từ biển đã được đưa vào không khí ở mọi vùng của hòn đảo, (2) người dân hàng ngày tiêu thụ 97.1 g hải sản, trên mức trung bình của người Nhật trên toàn quốc là 92g, trong đó phần lớn mọi người ở đây lại tiêu thụ một lượng lớn rong biển và đường nâu và cả hai loại này đều rất giàu các chất khoáng, (3) nước uống trên đảo có hàm lượng khoáng cao, trung bình là 92g / lít so với mức trung bình trên toàn Nhật là 52.8 g. Ngoài ra người dân ở Amami luôn có lòng yêu thương chăm sóc con cháu rât đặc biệt, người cao tuổi thường chăm chỉ vận động, đi bộ nhiều, với nhiều hoạt động khác trong cuộc sống dẫn đến tuổi thọ cao.

Đến tận trước khi mất, bà Hongo ở đảo Amami có một kiểu sống rất lạ. Bà ngủ liền trong 2 ngày và sau đó thức không ngủ trong 2 ngày. Bà thường uống loại rượu Shochu (loại rượu truyền thống của Nhật làm từ đường nâu, loại đường được biết đến giảm xơ cứng mạch máu), cũng như hay ăn đường nâu. Những người dân ở đảo Amami cũng hay sử dụng đồ uống giống như bà. Trong những năm tới, có lẽ người dân ở Amami lại chiếm kỉ lục về số người cao tuổi nhiều nhất Nhật bản.

6 bí quyết sống khỏe của người nhật:

Chế độ ăn uống khoa học, thường xuyên thực hành các phép dưỡng sinh là bí quyết giúp người dân Nhật có tuổi thọ cao nhất thế giới.

Bên cạnh chế độ ăn uống khoa học, thường xuyên thực hành các phép dưỡng sinh cũng là bí quyết giúp người dân ở đất nước này sở hữu kỷ lục đó.

Theo các nhà khoa học thuộc hội Dinh dưỡng Tokyo (Nhật), bí quyết sống khoẻ của người Nhật là sự tổng hoà của nhiều yếu tố: chế độ ăn uống, khí hậu, lối sống, vận động thể lực và cuộc sống tinh thần ổn định. Một yếu tố quan trọng khác là tâm trí thảnh thơi, không bị căng thẳng trước cuộc sống hàng ngày.

Trong cuốn Cẩm nang sống khoẻ của người Nhật do hội này xuất bản đã trích giới thiệu một số động tác dưỡng sinh để mọi người thực hành hàng ngày. Động tác tuy đơn giản nhưng hiệu quả thì rất kỳ diệu, nếu thường xuyên tập luyện.

Ngủ dậy nên uống một cốc nước

Khi ngủ các cơ phận của con người ít hoạt động hay hoạt động chậm lại, chức năng cũng giảm đi nhiều. Khi ngủ dậy buổi sáng, cơ thể đã bắt đầu hoạt động trở lại. Nước được uống vào lúc này sẽ được dạ dày hấp thụ một cách trọn vẹn và đầy đủ, truyền vào máu để cung cấp đủ chất dịch cho hoạt động cơ thể.

Trước khi dùng trà buổi sáng cũng nên uống một ly nước lạnh. Nước uống nên pha thêm vào một chút muối và nên là nước sôi để nguội. Có thể bắt đầu uống 250ml, sau tăng lên từ 500 – 1.000ml.

Xoa mặt và cổ

Dùng khăn mặt nhúng vào nước lạnh (mùa hè) hay nước ấm (mùa đông) để tuần tự kỳ cọ, xát mạnh vào những cơ phận trên mặt và trên cổ, cho đến khi da ửng đỏ lên. Thời gian trong khoảng từ ba đến năm phút. Xoa bóp cổ có thể kích thích tuyến giáp trạng, thúc đẩy kích thích tố. Xoa bóp mặt cải thiện tuần hoàn máu huyết, giảm các vết nhăn trên da mặt.

Tẩm quất đầu và cổ

Nắm tay thành quả đấm tẩm vào trán 50 cái, cổ 50 cái sẽ giúp não bộ hoạt động minh mẫn hơn.

Tắm nước lạnh, tắm nước ấm

Khi tắm, trước tiên dùng xà phòng xoa thành bọt, sau đó chà xát và xối nước lạnh. Người nam xối từ bụng đến tinh hoàn. Người nữ xối từ bụng xuống âm hộ. Xối lạnh bộ phận đó mục đích là kích thích hoạt động cơ năng này được tốt. Nếu mỗi ngày tắm xối hai hay ba lần thì hiệu quả rất cao.

Ấn đùi non

Khi tắm dùng ngón cái ấn đùi non khoảng 50 cái. Khi mệt sẽ cảm thấy hơi đau nhưng ấn mười mấy cái là hết đau. Phương pháp này không những giúp loại trừ mệt nhọc ở đôi chân, mà còn có thể tăng cường ham muốn tình dục.

Ấn bụng

Trước khi ngủ, đan ngón tay vào nhau, dùng lòng bàn tay (trừ hai ngón cái) ấn lên bụng, đặc biệt vùng chung quanh rốn, ấn lên bụng non. Làm từ trên xuống, mỗi tối khoảng từ 5 đến 10 lần. Phương pháp này làm khoẻ nội tạng, có tác dụng nâng cao chức năng dạ dày. Người yếu dạ dày có thể làm thêm mấy lần.

10 bài học sức khỏe của người Nhật

• Bớt ăn thịt, ăn nhiều rau
• Bớt ăn mặn, ăn nhiều chất chua
• Bớt ăn đường, ăn nhiều hoa quả
• Bớt ăn chất bột, uống nhiều sữa
• Bớt mặc nhiều quần áo, tắm nhiều lần
• Bớt đi xe, năng đi bộ
• Bớt phiền muộn, ngủ nhiều hơn
• Bớt nóng giận, cười nhiều hơn
• Bớt nói, làm nhiều hơn
• Bớt ham muốn, chia sẻ nhiều hơn

Những bài học trên có tác dụng rất lớn đối với những người bị tăng huyết áp, bệnh tim mạch, ung thư dạ dày, viêm gan…

Nguồn: Tổng hợp

LIÊN HỆ

CÔNG TY TNHH ECHIGO

Mail: echigo.edu@gmail.com

Email: info@echigo.edu.vn      

Mobile : 0909-202-171

Website: du hoc Nhat Ban

Read More

Du học Nhật Bản không khó

Thời gian gần đây, Nhật Bản là nơi rất nhiều du học sinh chọn làm điểm dừng chân để Du học bởi nơi đây có rất nhiều điều thú vị hấp dẫn lòng người. Chúng ta cùng tìm hiểu đâu là lý do tại sao các bạn học sinh lại chọn du hoc Nhat Ban nhé!

1. Đã từ lâu, cứ nhắc đến Nhật Bản là người ta nghĩ ngay đến một đất nước hiện đại, thiết bị kỹ thuật –  tiên tiến vào bậc nhất thế giới, nền kinh tế thì phát triển với tốc độ chóng mặt.

2. Được du học ở Nhật là niềm may mắn lớn đối với mỗi du học sinh bởi nơi đây có nền giáo dục mang tầm đẳng cấp quốc tế, các chương trình học thông minh giúp phát triển tư duy trí não linh hoạt, mọi bằng cấp được Chính phủ Nhật Bản cấp thì có giá trị trên tất cả các nước.

3. Nhật Bản và Việt Nam là hai nước láng giềng luôn có quan hệ hợp tác hòa bình và hữu nghị. Có rất nhiều doanh nghiệp tư nhân và nhà nước của Nhật bản đã và đang có những dự án đầu tư lớn vào Việt Nam về vốn cũng như các thiết bị kỹ thật và nguồn nhân lực.

4. Học sinh Việt Nam và nhiều nước trên thế giới chọn và học tiếng Nhật bởi tiếng Nhật đang dần trở thành ngôn ngữ được sử dụng nhiều ở tất cả các quốc gia.

5. Nền văn hóa Nhật Bản mang đậm bản sắc dân tộc Châu Á, có rất nhiều nét đẹp gần gũi với người Việt Nam ta.

6. Nhật bản luôn là môi trường sống có chất lượng tốt, đảm bảo về sức khỏe cũng như vẫn đề sinh hoạt cho người dân.

7. Vì là một nước có nền kinh tế phát triển nên Nhật Bản luôn trong tình trạng cần người lao động. Vậy nên các du học sinh có thể vừa học tập, vừa làm việc khi ở đây. Thậm chí khi tốt nghiệp ra trường, cơ hội của các du học sinh ở lại sinh sống và làm việc rất cao.

8. Mỗi du học được phép vừa học vừa làm thêm tối đa 20h/1 tuần để họ có thể tự kiếm tiền để trang trải học phí và sinh hoạt phí cho mình trong suốt thời gian ở Nhật.

9. Chính phủ Nhật Bản ban hành rất nhiều chương trình học bổng hấp dẫn để thu hút di học sinh quốc tế sang Nhật học.

10. Được sinh sống và học tập ở Nhật Bản là may mắn lớn đối với mỗi du học sinh, bởi nơi đây là môi trường tốt để họ tự phát huy khả năng tư duy của mình, hơn nữa Nhật Bản chắc chắn sẽ hứa hẹn nhiều điều thú vị nữa để bạn tự khám phá và cảm nhận .

Read More

Du học sinh du học Nhật Bản và những cung bậc tình cảm

Có lẽ khi được tin mình trúng tuyển ai cũng vui mừng nhưng đằng sau niềm hân hoan đó là sự lo sợ, hoang man khi phải sống ở nơi đất khách quê người, bất đồng về ngôn ngữ. Bạn có sợ hãi? Bạn có lo ngại trước khi đi du học nhật không? Đừng trả lời vội nhé, hãy vào xem cái này thử nào. Biết đâu lại giúp tâm trạng bạn khá lên một chút đấy!

Học hỏi-Kinh ngạc-Học hỏi :

Cuối cùng mình cũng đã đến được xứ  sở hoa anh đào Nhật Bản, khi đặt chân xuống sân bay quốc tế Osaka tôi đã hết sức kinh ngạc và thán phục kỹ thuật của người Nhật, một sân bay nằm giữa biển như một hòn đảo tự nhiên thật sự  làm cho người xem không khỏi bàng hoàng.Từ sân bay đi bằng xe buýt mất 25 phút, tôi đến được nơi mình sẽ gắn bó suốt 1 năm trời: tòa nhà của quỹ học bổng giao lưu quốc tế Kansai. Đây là  nơi tập trung rất  đông sinh viên của các nước trên thế giới.

Sống trong một môi trường ngôn ngữ như thế này, bản thân tôi cũng phải cố gắng rất nhiều để hòa nhập, tôi tận dụng mọi cơ hội để có thể sử dụng tiếng Nhật mà tôi đã học.Khi còn ở Việt Nam tôi không thường xuyên  sử dụng từ Cảm ơn lắm, chỉ khi nào cảm thấy cần thì tôi mới sử dụng.Nhưng ở đây lại không giống như ở Việt Nam, mọi người ở đây lúc nào câu cửa miệng cũng là Konnichiwa(Xin chào), Arigato(Cảm ơn), bắt đầu câu chuyện và kết thúc câu chuyện  họ đều sử dụng 2 từ này.Tôi nghĩ chắc đây là một hình thức lễ nghĩa của người Nhật nên cũng  sử dụng theo.Một hôm nọ, tôi cùng nhóm bạn đi xem phim, khi nhận vé từ người bán vé tôi đã nói Arigato, cô bán vé nhìn tôi ngạc nhiên:”Em giống người Nhật quá, làm chị bị lầm…”.Nghe được câu đó tôi rất vui và tự thầm nhủ là từ đây sẽ tiếp tục như vậy .Bởi vì người Việt Nam có câu: Nhập gia tùy tục” mà.

 

Cười vì lạc đường??!!!

[Làm sao bây giờ?? Đây là đâu nhỉ?]. Tôi thất thanh kêu lên khi phát hiện ra nơi mình đang đứng không giống với bản đồ.Hôm nay tôi thêu xe đạp của trung tâm đi siêu thị mua quà sinh nhật cho nhỏ bạn người Malaysia mới quen.Vì muốn giữ bí mật nên tôi đã đi một mình.Cuối cùng ngồi trên xe đạp 2 tiếng, đi qua 3 cây cầu(Osaka nổi tiếng là có nhiều cầu mà) mà chẳng  thấy siêu thị mình cần tìm đâu cả. Vậy là mình lạc đường rồi.Tôi chợt thấy một bà lão đi bộ tới, tôi đã cầm bản đồ hỏi và bà đã chỉ dẫn hết sức nhiệt tình.Khi thấy khuôn mặt tôi lộ vẻ lo âu, bà đề nghị để bà dẫn đường.Tôi bảo bà lên xe để tôi chở nhưng bà nói không được(lúc đó tôi chẳng hiểu vì sao), thế là tôi dẫn xe đi chung với bà, 2 bà cháu vừa đi vừa nói rôm rả, khua tay múa chân loạn xạ rất vui vẻ(thật ra tôi chỉ nghe thôi, biết gì đâu mà nói, tiếng Nhật còn tệ quá mà). Cuối cùng tôi cũng đến được siêu thị. Đúng là một lần lạc đường thú vị.

Sau chuyến đi này tôi mới biết người dân Osaka rất thân thiện, đặc biệt là các ông lão, bà lão…

Chơi nhiều!!! Học cũng dữ dội!!!

Ở đây từ 9 giờ tối sẽ diễn ra những cuộc biểu diễn disco đường phố(mọi người thường tập nhảy múa để chuẩn bị cho lễ hội), và đến khoảng 2giờ khuya là trở nên đông đến mức những người đến muộn không thể chen chân được vào bên trong.Mọi người nhảy nhót cho đến gần sáng mới giải tán. Ngày nào cũng vậy nhưng không ai nghỉ học một buổi nào. Trong số các bạn bè quốc tế học ở  đây, tôi cảm thấy ngưỡng mộ những bạn đến từ Âu Mỹ, họ có một cở thể dẻo dai và một thể lực không ai bi kịp.

Thêm một câu chuyện nữa về sự chăm học. Một buổi nọ khoảng 9giờ sáng, tôi đang trên đướng đến trường thì đột nhiên gặp một người bạn người Nhật đang đi theo hướng ngược lại. Hỏi thăm xong tôi mới biết suốt từ hôm qua đến giờ người bạn đó học suốt ở thư viện. Từ trước đến nay tôi chưa từng học thâu đêm ở thư viên bao giờ nên rất kinh ngạc. Kinh ngạc hơn nữa là dường như ở đây những chuyện như thế này là chuyện  rất đỗi bình thường. Tôi thật sự rất khâm phục những người bạn ở đây.

Sợ hãi!!! Sức mạnh của du học sinh nước ngoài!!!

Khi mới tới Osaka, tôi chỉ biết bập bẹ một ít tiếng Nhật nên rất khó khăn trong giao tiếp. Vì thế khi nói chuyện với tôi những người bạn ở đây nói rất chậm rãi, rõ ràng. Hễ thấy tôi có chút xíu biểu hiện là không hiểu thì họ lại tiếp tục nhẫn nại giải thích. Những lúc đó tôi cảm thấy rất xấu hổ vì mình đã làm phiền người khác quá nhiều. Tôi sợ nói đến mức trở thành một người trầm cảm, không thích giao tiếp. Tôi phải vừa khóc vừa thảo luận với giáo sư nhờ giúp đỡ.

Thế  rồi sau 4 tháng gian nan, tôi cũng đã lấy lại được niềm tin trong giao tiếp. Tai tôi đã khá quen thuộc với những âm thanh xung quanh vì thế việc giao tiếp cũng dễ dàng hơn.

Tuy nhiên, vẫn có một điều làm tôi đau đầu, đó là phải giao tiếp với những người nói “giọng địa phương”. Osaka thuộc vùng Kansai nên những người trong vùng đều sử dụng giọng địa phương để giao tiếp. Tiếng Nhật thuộc vùng Kansai mềm mại nhiều âm sắc hơn tiếng Nhật chính thống mà tôi học, nghe thì rất vui tai nhưng mà không hiểu gì cả, nên khi giao tiếp với người dân địa phương cả 2 bên vừa nói vừa sử dụng “tay” phụ họa. Tuy khó khăn nhưng cũng rất thú vị.

Đến mùa hè năm nay là chuyến du học của tôi sẽ kết thúc. Tôi bỗng cảm thấy tiếc nuối khi phai quay về, những kỷ niệm vui buồn tôi trải qua gần một năm ở đây tất cả đều được tái hiện lại trong tâm trí. Tôi mong rằng mình sẽ có cơ hội quay trở lại đất nước hoa anh đào này một lần nữa.

Read More

Suy nghĩ của các bạn trẻ Việt về Nhật Bản

Đất nước Nhật Bản từ xưa đến nay đã được nhiều người ở các quốc gia công nhận là đẹp, đẹp cả về phong cảnh, lẫn con người. Chả thế mà hình ảnh của Nhật Bản đã hiện diện thật gần gũi với số đông người Việt Nam. Ba vị khách mời hôm nay, từng là du học sinh Nhật Bản đã có đôi lời tâm sự cùng chúng tôi, sẽ minh chứng cho những cái hay, cái đẹp của Nhật Bản là có thật.

Hồng Anh: Mình tên là Hồng Anh. Năm nay mình22 tuổi. Mình đã sang Nhật được 2 năm rưỡi, với tư cách là du học sinh

Huy Hoàng: Mình là Huy Hoàng, năm nay mình 20 tuổi. Mình đã sang Nhật được 1 năm, vừa học, vừa làm thêm tại đây.

Thu Huyền: Mình là Thu Huyền, năm nay 25 tuổi. Mình đã sang Nhật được 6 năm, đang học năm cuối trường đại học Tokyo.

Vì sao các bạn chọn nước Nhật là điểm đến trong học tập mà không phải là một quốc gia nào khác?

Thu Huyền: Mình thấy Nhật là nơi có nhiều cơ hội để mình học hỏi. 

Huy Hoàng: Mình chọn Nhật vì Nhật từ một nước chưa có gì mà phát triển được tới ngày hôm nay, là nước bị thiên tai nhiều trên thế giới mà có thể phát triển mạnh như thế, nên mình muốn tìm hiểu tại sao. Mình ước mơ được tới những nước số 1, số 2 thế giới như Mỹ hay Nhật để tìm hiểu vì sao họ có thể đạt được mức phát triển cao như vậy. 

Qua một thời gian sống và làm việc tại Nhật Bản, ấn tượng sâu sắc nhất của các bạn về Nhật Bản là gì?

Hồng Anh: Nước Nhật rất sạch và đẹp, có nhiều cây xanh, và đường phố rất thoáng. Con người sống văn minh, và tuyệt đối tuân thủ giờ giấc. Ngay cả những người già vẫn luôn cật lực lao động.

Huy Hoàng: Em bị gây ấn tượng bởi con người Nhật Bản. Họ rất lịch sự, luôn dừng đèn đỏ, và đi theo đúng vạch quy định. Lên tàu điện, họ cũng xếp hàng, chứ không chen lấn, xô đẩy. Họ ăn nói rất nhẹ nhàng, đặc biệt là thái độ phục vụ tận tình của các nhân viên trong nhà hàng.

Thu Huyền: Mình thấy khâm phục người dân Nhật Bản vì họ rất kiên cường, và biết yêu thương, đùm bọc nhau. Trải qua trận động đất, sóng thần vừa rồi, mới thấy tình người của người dân Nhật lớn thế nào.

Bạn có thấy hối hận khi chọn Nhật Bản để đi du học?

Hồng Anh: Ôi, làm sao có thể thế được. Không những vậy, mình còn cảm thấy may mắn khi được học tại Nhật Bản. Thích nhất là khoản thời trang ở đây. Tha hồ mà phá cách, cũng chẳng ai nói gì. Mình được quyền thể hiện ý tưởng, suy nghĩ của mình với các bạn bè mà không sợ ai dè bỉu, châm chọc

Huy Hoàng: Mình thấy quyết định đi du hoc Nhat Ban của mình thực sự sáng suốt. Nếu như ở trong nước, mình phải chật vật thi vào một trường đại học nổi tiếng, không thì bố mẹ lại buồn, xấu hổ với họ hàng. Thì sang đây, hình thức thi đại học tại Nhật đã thoáng hơn rất nhiều. Và mình còn được tiếp xúc với các công nghệ tiên tiến, thực hành là chủ yếu, chứ không phải đi sâu vào lý thuyết, nên bây giờ, mình thấy tự tin hơn trong học tập rất nhiều.

Thu Huyền:Khi lần đầu phải sống xa gia đình, mình đã rất buồn, và muốn về nước ngay lập tức. Nhưng cơn lốc học tập và những hoạt động ngoại khóa thú vị tại trường đã cuốn mình đi. Bây giờ, có nhiều bạn thân là người Nhật, cảm giác cô đơn đã hết, và mình càng ngày càng yêu mến đất nước Nhật Bản hơn. Mình không hối hận khi lựa chọn Nhật Bản là điểm đến để du học.

Trong cuộc sống hàng ngày, chẳng hạn về đời sống xã hội, các bạn thấy trật tự an ninh ở Nhật ra sao?

Thu Huyền: Nói chung ở bất kỳ đất nước nào cũng đều có chuyện cướp bóc nhưng đúng là ở Nhật chuyện này rất là ít. Phải nói là ở Nhật cực kỳ an toàn. Mọi người rất tuân thủ luật lệ. 

Hồng Anh: Ra đường, mình không sợ bị móc túi, cướp giật hay ăn cắp như khi ở nhà. Do vậy, có đeo trang sức, mình cũng tự tin hơn rất nhiều.

Thế còn về nếp sống gia đình, giao tiếp xã hội có những điểm nào các bạn cảm thấy hay cần phải học hỏi?

Huy Hoàng: Gíới trẻ Nhật có tính tự lập từ rất nhỏ. 

Hồng Anh: Ở Nhật chuyện được bố mẹ trợ cấp hoàn toàn tiền để học đại học rất ít. Phần lớn họ vừa đi học, vừa đi làm để kiếm tiền đi học. Trong giao tiếp, văn hóa của người Nhật là chú ý hết sức để không làm tổn thương đối phương. Vì vậy, họ hạ mình xuống và nâng người khác lên. Họ giao tiếp rất lịch sự. Cái này mình rất cần học hỏi. Em cảm thấy ấn tượng nhất ở điểm này. 

Còn về các dịch vụ công cộng như bệnh viện, trường học thì sao?

Hồng Anh: Có thể miêu tả là tuyệt vời. Các bác sĩ tại bệnh viện thường chăm sóc bệnh nhân rất tận tình. Đặc biệt là khi bệnh nhân đã ra khỏi viện, họ vẫn gọi điện hỏi thăm, và hướng dẫn cách chăm sóc sức khỏe.

Huy Hoàng: Cơ sở vật chất của các trường học rất được đảm bảo, nên chúng tớ cũng yên tâm học hành hơn. Ngoài các giờ học chính khóa trên lớp, chúng tớ còn được chơi bóng bàn, bơi lội, đánh cầu lông hay tập thể hình ngay tại các phòng tập thể dục của trường

Thu Huyền: Đây có thể nói là thiên đường của học tập. Vì chúng tớ có nhiều cơ hội tiếp cận với những máy móc hiện đại, được thực hành nhiều, và được hướng dẫn cách học rất khoa học. Thay vì nghe giảng trên lớp, chúng tớ sẽ phải tự nghiên cứu chủ để ở nhà, và giờ lên lớp chủ yếu là để các thầy cô giáo giải đáp thắc mắc của tụi tớ.

Quay sang lĩnh vực bộ máy hành chánh hay lực lượng công quyền như cảnh sát, các bạn ghi nhận như thế nào? Tác phong phục vụ  của quan chức chính quyền và lực lượng công lực ra sao?

Hồng Anh: Đối với người Nhật, thời gian là quan trọng nhất. Đến bất kỳ địa điểm nào, vào công sở nào, họ luôn luôn chú trọng đến thời gian phải chính xác, và làm việc nhanh chóng, không dài dòng về các thủ tục. 

Thu Huyền: Mình thấy đặc biệt ở Nhật, càng có chức vị cao, họ càng tỏ ra thân thiện và có trách nhiệm với việc làm của họ. Bên này, chính quyền đa đảng nên nếu có chuyện cửa quyền thì chắc chắn chính bản thân người đó sẽ phải chịu hậu quả.

Xã hội nào cũng có những mặt tốt, mặt xấu, những điều hay và những nét chưa đẹp. Mình đã nói qua những nét tích cực rồi, các bạn có ghi nhận những gì mà các bạn cảm thấy chưa được hay?

Hồng Anh: Mình thấy có điểm này chưa được hay cho lắm. Chẳng hạn có những người nước ngoài sống ở đây đến 30 năm vẫn cứ là người ngoại quốc, không bao giờ được coi như là người Nhật chính gốc. 

Huy Hoàng: Người Nhật còn khá đề phòng với người nước ngoài. Họ không niềm nở, và đặt niềm tin với những người mới quen. Tuy nhiên, sau một thời gian, khi đã hiểu nhau hơn, thì họ lại rất niềm nở.

Thu Huyền: Người Nhật có lòng tự tôn dân tộc rất cao, nên họ không thích học tiếng nước ngoài lắm. Hồi đầu khi mới đến Nhật Bản, mình chưa biết nói tiếng Nhật nhiều, thì nói tiếng Anh, họ cũng không hiểu gì, khá bất lợi cho những người mới đến Nhật.

LIÊN HỆ

CÔNG TY TNHH ECHIGO

Mail: echigo.edu@gmail.com

Email: info@echigo.edu.vn      

Mobile : 0909-202-171

Website: du hoc Nhat Ban

Read More

Thưởng thức bia lạnh Sapporo giữa mùa hè nóng.

Thương hiệu bia Sapporo đến từ Nhật Bản tổ chức cuộc thi với giá trị giải thưởng lên đến 20 triệu đồng. Quyết định chọn mùa hè làm mùa đặc trưng trong năm nay và lên kế hoạch cho các chiến dịch sôi động dành riêng người sành bia tại Việt Nam.

Đến với Việt Nam với tiêu chí trẻ trung, tươi vui và sành điệu, Sapporo sẽ cho người tham gia với nhiều trò chơi đặc sắc như trào lưu Harlem Shake đang bùng nổ trên thế giới cùng các game tương tác như bóng chuyền bãi biển và lướt sóng vui nhộn.

Bạn có thể tham dự đơn giản, dễ dàng bằng cách truy cập trang web http://www.hesangkhoai.sapporovietnam.com.vn từ nay đến ngày 2/6 để thử sức và theo dõi kết quả công bố trên website và Fanpage của Sapporo Việt Nam trên Facebook.

Đến với chương trình, khách hàng sẽ được tặng nhiều phần quà khi uống bia Sapporo tại quán hay khi mua bia tại các cửa hàng, siêu thị… Các phần quà bao gồm áo thun, khăn tắm biển, túi du lịch, xô đá du lịch với chất lượng cao, mẫu mã đẹp và tiện dụng. Ngoài ra, Sapporo còn mang đến những bất ngờ thú vị cho người sành bia Việt trong thời gian sắp tới.

Mang theo hơn 130 năm tinh túy của thương hiệu hàng đầu Nhật Bản, bia Sapporo Premium là biểu tượng của tinh thần hướng đến sự hoàn mỹ. Với hương vị tươi mát, sảng khoái được tinh chế theo tiêu chuẩn công nghệ tiên tiến từ Nhật, Sapporo mang đến trải nghiệm của một loại bia êm đềm, độc đáo cùng với lớp bọt bia mịn, lưu giữ hương vị đặc trưng. Biểu tượng ngôi sao màu vàng tượng trưng cho “Tinh thần tiên phong” của Sapporo sang trọng với thiết kế tinh tế trong từng đường nét.

Nếu bạn không uống bia vẫn có thể đến và tham gia các trò chơi và nhận các phân quà hấp dẫn đó cùng với du hoc nhat ban Echigo vì cũng có Echigo đến tham dự mà.

Read More

Người đem ẩm thực Việt Nam đến đất Nhật

Đó là Itou Shinobu – một cô gái Nhật Bản yêu món ăn Việt, không những tự mình tìm tòi học cách nấu mà còn lập website giới thiệu món ăn Việt tới người Nhật.Trong một lần tình cờ đọc được cuốn sách giới thiệu về món ăn Việt Nam, Itou Shinobu đã cảm thấy mê mẩn các món ăn ấy. Mặc dù tốt nghiệp Đại học Ngân hàng nhưng Itou Shinobu đã bỏ công việc tại Nhật để sang Việt Nam học cách nấu ăn. Khi trở lại Nhật, cô đã chuyển hẳn sang nghề dạy nấu ăn Việt Nam cho người Nhật Bản.

Tầm sư học… nấu

“Hình ảnh trong cuốn sách rất hấp dẫn, khiến tôi nhìn là muốn ăn thử và tìm hiểu thêm về những món ăn này”. Đó là lý do để Itou Shinobu giải thích với mọi người, khi cô quyết định từ bỏ công việc ở Nhật Bản để sang Việt Nam học cách nấu ăn. Năm 1996, trước khi đến Việt Nam, Shinobu đã bị ốm, không thể ăn uống được gì. “Tôi bị sốt cao và vô cùng mệt mỏi, ăn uống chẳng cảm thấy ngon miệng. Thế mà khi đến Việt Nam, ăn các món ăn Việt Nam tôi cảm thấy thật thoải mái và ngon miệng. Rất nhiều món thích hợp với một người bệnh như tôi từ cháo, phở rồi đến cơm, món gì cũng ngon”. Và thế là ngày nào cô cũng ăn cơm Việt Nam mà không biết chán.

Sau đó, cô cùng với một người bạn làm phiên dịch tìm đến Nhà Văn hóa phụ nữ TP Hồ Chí Minh để học nấu ăn. Khổ nỗi người phiên dịch lại không biết về nấu ăn nên không chuyển được trọn vẹn ý nghĩa các từ chuyên môn, cũng như không thể hướng dẫn cô cách thức chọn mua, pha trộn các loại gia vị cho món ăn Việt Nam. Vì thế khi cô ăn thử những thứ mình đã nấu thì thấy hương vị không được đậm đà, thơm ngon như đã từng ăn ngoài tiệm. Quyết không bó tay, Shinobu quay về Nhật đăng ký học tiếng Việt. Khi có được một ít vốn tiếng Việt, cô lại quay lại Việt Nam học cách nấu ăn.

Trong một lần tình cờ, biết được có một người Nhật sắp mở quán ăn và tổ chức lớp dạy món ăn Việt Nam cho du khách Nhật, Shinobu xin việc và nhận được chân quản lý kiêm nhiệm phiên dịch cho du khách học nấu ăn. Trong hai năm làm việc ở đây cô đã học được thêm rất nhiều món ăn Việt Nam từ các cô giáo. Cho đến khi về nước, Shinobu đã có cả thảy ba năm rưỡi học nấu ăn ở Việt Nam.

Mớ website dạy nấu món ăn Việt Nam

Website của Shinobu có tên là www.vietnamfoodnet.com mà Shinobu tâm huyết và dày công thiết kế các nội dung để giới thiệu các món ăn Việt Nam, cách làm những món ăn mà cô cho là phù hợp với người Nhật bằng hình ảnh rất đẹp và hấp dẫn người xem. Thông qua website này, Shinobu cũng giới thiệu khả năng có thể tư vấn cho những ai muốn học nấu món ăn Việt Nam hay mở nhà hàng bán thức ăn Việt Nam cho người Nhật.

Hiện nay ở Nhật, món ăn Việt Nam đang thu hút thực khách và số lượng nhà hàng Việt Nam ở Nhật cũng tăng lên rất nhiều. Shinobu đã truyền bá các món như gỏi bắp cải, chè chuối, chả giò, cá kho, gỏi khổ qua trộn với thơm, rau muống xào tỏi, cơm hến, canh rau muống… cho bạn bè và người quen, và mở lớp dạy nấu ăn Việt Nam cho người Nhật. Lớp học này của Itou Shinobu thu hút rất nhiều người Nhật đến học. “Học trò của tôi ai cũng ngạc nhiên vì họ không nghĩ rằng, thức ăn Việt Nam ngon và phong phú đến như thế” – Shinobu nói.

Bây giờ Shinobu không thể nhớ chính xác mình có thể nấu được bao nhiêu món ăn Việt Nam nhưng nhìn cách hướng dẫn bất cứ món ăn nào từ bình dân đến cao cấp cô cũng có thể hiểu và nấu được ngay! Theo Shinobu, nếu thông tin về các món ăn Việt Nam được phổ biến thêm nhiều nữa ở Nhật, chắc chắn ẩm thực Việt Nam sẽ có một vị trí quan trọng trong đời sống của người Nhật.

Du hoc Nhat Ban Hoa Sen Theo VTV

Read More